Diätkoch/Diätköchin 100%

Job
Diätkoch/Diätköchin 100%

Bereich
Gastronomie

Region
Zürcher Oberland

Pensum
Festanstellung

Eintritt
Ab sofort oder nach Vereinbarung

Job-ID
100752-29986
Aufgabenbereich
- Sie organisieren selbständig den Tagesablauf auf dem zugewiesenen Posten
- Sie produzieren und fertigen Speisen in der warmen und kalten Hauptküche anhand der Rezeptvorgaben
- Sie bereiten kalte und warme diätetische Speisen zu und richten diese an
- Sie stellen die Qualität der medizinisch verordneten Kostformen und Diäten in Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung sicher
- Sie gestalten ein attraktives und abwechslungsreiches Diätangebot mit und fördern die patientenorientierte Zusammenarbeit mit Ernährungsberatung, Room Service und Pflege
- Sie führen die administrativen Punkte des Verpflegungsprozess mit Sanalogic nach, setzen das Hygienekonzept um und dokumentieren die Nachweise
- Sie unterstützen bei der Begleitung der Lernenden
Anforderungsprofil
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Diätköchin/Diätkoch
- Sie sind sich zielgerichtetes, effizientes und exaktes Arbeiten mit einem hohen Qualitäts- und Hygienestandard gewohnt
- Sie sind eine innovative und engagierte Persönlichkeit mit gutem Dienstleistungsverständnis und hoher Kundenorientierung
- Sie besitzen eine positive Haltung gegenüber Veränderungen
- Sie arbeiten gerne im Team, pflegen eine wertschätzende Kommunikation und leben eine aktive Feedbackkultur
Kontakt
Aryan Shafi
Telefon: 044 213 60 76
aryan.shafi@jokerpersonal.ch