Diätkoch/Diätköchin 100%

Job

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Eintritt

Job-ID

Aufgabenbereich

Sie organisieren selbständig den Tagesablauf auf dem zugewiesenen Posten
Sie produzieren und fertigen Speisen in der warmen und kalten Hauptküche anhand der Rezeptvorgaben
Sie bereiten kalte und warme diätetische Speisen zu und richten diese an
Sie stellen die Qualität der medizinisch verordneten Kostformen und Diäten in Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung sicher
Sie gestalten ein attraktives und abwechslungsreiches Diätangebot mit und fördern die patientenorientierte Zusammenarbeit mit Ernährungsberatung, Room Service und Pflege
Sie führen die administrativen Punkte des Verpflegungsprozess mit Sanalogic nach, setzen das Hygienekonzept um und dokumentieren die Nachweise
Sie unterstützen bei der Begleitung der Lernenden

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Diätköchin/Diätkoch
Sie sind sich zielgerichtetes, effizientes und exaktes Arbeiten mit einem hohen Qualitäts- und Hygienestandard gewohnt
Sie sind eine innovative und engagierte Persönlichkeit mit gutem Dienstleistungsverständnis und hoher Kundenorientierung
Sie besitzen eine positive Haltung gegenüber Veränderungen
Sie arbeiten gerne im Team, pflegen eine wertschätzende Kommunikation und leben eine aktive Feedbackkultur

Aryan Shafi
Telefon: 044 213 60 76
aryan.shafi@jokerpersonal.ch