Koch/Köchin 100 %

Job
Koch/Köchin 100 %

Bereich
Gastronomie

Region
Stadt Zürich / Zürichsee

Pensum
Festanstellung

Eintritt
nach Vereinbarung

Job-ID
108238-54
Aufgabenbereich
- Rotation gemäss internem Kitchenplan
- Führung je nach Rotation innerhalb vom Kitchen-Circle
- Selbstständiges Arbeiten in der Produktionsküche und bei Banketten
- Mithilfe bei der Warenausgabe während der Servicezeit an verschiedene Stationen im Zoo
- Auf- und Rückbau je nach Einsatzort der Küche oder der Essensausgabestation
- Mithilfe bei der Inventur und Lagerbewirtschaftung
- Einhaltung der Qualitätsvorgaben und HACCP-Richtlinien
- Allgemeine Reinigungsarbeiten
- Bestellungen nach internen Vorgaben und Tools
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Berufserfahrung als Chef de Partie
- Freude am Kundenkontakt
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
- Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit
- Organisationstalent und Selbstständigkeit
- Hohes Pflichtbewusstsein und Belastbarkeit
- Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen (8:30-18:30)zu arbeiten (keine Zimmerstunde)
Kontakt
Priscilla Njoroge
Telefon: 044 213 60 62
Priscilla.Njoroge@jokerpersonal.ch