Koch/Köchin im Stiftung ohne Zimmerstunden Zürich Oberland 100%

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Job

Koch/Köchin im Stiftung ohne Zimmerstunden Zürich Oberland 100%

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Bereich

Gastronomie

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Region

Zürcher Oberland

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Pensum

Festanstellung

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Eintritt

Ab sofort oder nach Vereinbarung

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Job-ID

100681-416

Aufgabenbereich

  • Verantwortlich für die Organisation und Mise-en-place
  • Zusammenstellung einer abwechslungsreichen, nahrhaften Verpflegung unter Beachtung neuzeitlicher Ernährungskenntnisse und hygienischer Vorschriften
  • Selbständige Zubereitung von warmen und kalten Mahlzeiten inkl. Schon- und Diätkost
  • Bewirtschaftung der Vorräte und Einhaltung der Hygiene im Kühlraum und Tiefkühlraum
  • Mithilfe beim Rüsten der Lebensmittel
  • Reinigung von Apparaten und Gerätschaften
  • Sorgfaltspflicht gegenüber Geschirr, Geräten, Apparaten und Mobiliar
  • Mit dem eigenen Verhalten zu einem guten Arbeitsklima beitragen
  • Gesetzliche und betriebliche Hygienevorschriften einhalten

Anforderungsprofil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ, zusätzliche Ausbildung als Diätkoch und Chefkoch erwünscht, oder Bereitschaft, diese noch zu absolvieren
  • Freude am Umgang mit Senioren
  • Teamorientiere, selbständige und motivierende Arbeitsweise
  • Vernetztes Denken und die Fähigkeit zur kollegialen Zusammenarbeit
  • Deutschkenntnisse B2
  • Versierter Umgang mit dem PC und den gängigsten Office-Programmen
  • Idealerweise Kenntnisse von Orgacard

Kontakt

Aryan Shafi
Telefon: 044 213 60 76
aryan.shafi@jokerpersonal.ch

Hauptsitz und Backoffice

Obstgartenstrasse 1
8910 Affoltern am Albis
Telefon 058 316 05 05
info@jokerpersonal.ch

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